芝洛洛演绎糕点的跨地区电商之路

　　“芝洛洛”10 年做一颗新鲜的雪媚娘小鲜球，，，，为消耗者提供康健、高颜值的短保新鲜零食。。。。在公共的印象当中，，，，像蛋糕、面包一类保质期较短的“生鲜类食物”，，，，消耗者要想一品其鲜味，，，，只能就近选择。。。。但“芝洛洛”却是一家喜欢突破行业界线设定的企业，，，，选择纯线上跨地区电商的模式，，，，拓宽了它的“网红”之路。。。。

　　工厂 + 中央厨房，，，，结构跨地区电商

　　近些年，，，，消耗者对烘焙食物的认知度一直提升，，，，中国烘焙市场增速迅猛，，，，现在已成为规模仅次于美国的全球第二大市场。。。。从细分品类来看，，，，行业增速主要是由糕点、面包及蛋糕这三类细分品类的增速带来的。。。。

　　成都芝心食物有限公司正是在此配景下，，，，用 10 年时间稳步生长起来的。。。。这个专注网红甜品糕点研发、专注互联网电商渠道的新鲜短保手工烘焙品牌，，，，产品包括肉松小贝系列、雪媚娘小鲜球系列、小罐蛋糕系列等休闲糕点零食。。。。

　　“芝洛洛”首创人周小芳介绍，，，，在烘焙类市场，，，，凭证生涯时间是非，，，，产品被分为短保质期(3~7 天)、中保质期(30~45 天)和长保质期(6 个月)。。。。短保糕点更切合康健化的食物消耗升级趋势，，，，但关于消耗者而言，，，，选择短保糕点也变得更为审慎。。。。“短鲜食物除了受到保质期的影响以外，，，，还受到运输、温度、湿度等因素的影响，，，，消耗者想要恒久鲜味，，，，往往都会就近选择。。。。”短保糕点想要跨地区销售，，，，可谓难度重大。。。。

　　周小芳深入钻研休闲零食工业链后发明，，，，像雪媚娘这样的短保糕点若想实验跨地区销售，，，，那就必定要走“中央厨房的”模式，，，，要让新鲜、康健理念成为现实。。。。因此在“芝洛洛”建设初期，，，，就坚持“工厂 + 中央厨房”的模式。。。。现在，，，，“芝洛洛”已在成都、广州两地建设具有SC 认证的两家烘焙食物研爆发产中心，，，，西南、华南、华中、华东四仓同步发货。。。。所有的产品都是下单“鲜”做，，，，并全渠道物流系统，，，，起劲实现商品在天下配送规模内 48 小时送达。。。。

　　颜值 + 有趣，，，，成绩全网销量 TOP1

　　从外貌上看，，，，中央厨房模式地区增添了“芝洛洛”的本钱，，，，但生产供应链得以严酷把控，，，，充分包管了短保糕点的品质，，，，这都为“芝洛洛”跨地区电商的强势生长创立了优异条件。。。。

　　现在，，，，“芝洛洛”入驻了以天猫、淘宝、拼多多等为代表的电商平台;斑马、贝店、逐日一淘、小红书、抖音小店、快手小店等新兴社交电商平台以云货优选、嗨团、骑士团、名创优品、公主购、连连周边游、蛙团、肉团、旅划算等为代表的 20 个多社区团购平台;以微店、有赞等为主导的私域电商平台。。。。

　　市场的反馈也如预想般热烈。。。。现在，，，，“芝洛洛”的雪媚娘小鲜球全网络平台销量突破 250W+ 枚，，，，网红小贝全网销量突破 500W+ 枚，，，，两款产品均为同品类线上销量 TOP1。。。。

　　究其乐成窍门，，，，“芝洛洛”首创人周小芳剖析说，，，，产品的品质、颜值和营销渠道缺一不可。。。。“芝洛洛”对产销链条举行了严酷把控，，，，包管品质，，，，但这还不敷。。。。“对近百万消耗者研究发明，，，，金狮贵宾会用户普遍在 18~35 岁之间的用户，，，，主要以 90 后、00 后为主。。。。关于他们来说，，，，在选择消耗产品时尤为注重颜值和有趣。。。。以是‘芝洛洛’的产品开发，，，，均围绕着颜值、个性、有趣来举行。。。。”而在互联网运营上，，，，“芝洛洛”也搭上了直播的快车，，，，围绕 90 后、00 后新生代的喜欢来选择主播。。。。三者协力，，，，作育领先行业的“网红”品牌。。。。

　　深入 IP 打造，，，，开启“球”生之路

　　周小芳透露，，，，在这个从不缺乏好产品的时代下，，，，“芝洛洛”也一直在思索，，，，怎样才华抓牢用户，，，，让自身产品成为用户依恋的介质?于是“芝洛洛”在早前就建设了“网红球型零食研究所”，，，，专注于球型零食的研究和延展，，，，以及对目的用户群体行为习惯的研究。。。。“金狮贵宾会主顾群体主要是 95 后，，，，因此在产品设计上，，，，更要切合群体的要求。。。。”而“球”这个形状代表着自然与佛系，，，，贴近年轻主顾群体的心理。。。。因此“芝洛洛”也会专注于这一 IP 的打造，，，，开启品牌的“球”生之路。。。。

　　据介绍，，，，现在“网红球型零食研究所”已专门开设了粉丝研究中心、以及未来文创周边研发中心，，，，深入 IP打造板块，，，，将其“球型网红零食研究所”打造成与用户配合加入的“IP 王国”。。。。